汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一 。
1、将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；
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2、把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；
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3、肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；
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4、平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；
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5、然后把汉堡面包对半切开；
【牛肉汉堡包的做法有哪些】
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6、在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片，挤上沙拉酱，接着在番茄片上摆上牛肉饼，再盖一层蔬菜；
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7、最后合上汉堡面包即可 。
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