美食知识|苞米煮多久,整个玉米煮多久才熟


老玉米煮多久能熟?水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水,如下图所示:
4、然后放入玉米,如下图所示:
5、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示:
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了,如下图所示:

玉米一般要煮多久能熟水沸后八分钟 。
煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟 。 这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲 。
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花 。
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分 。 长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降 。
扩展资料:
玉米所含维生素是稻米、小麦的5~10倍,含有大量的营养保健物质 。 玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能 。
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,也具有防癌作用 。 玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性 。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 。
因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。 另外,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 。
此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力 。
加热时间越长的玉米,抗衰老作用越好,煮一锅玉米粥,既能喝粥暖身,又能抗衰老,一举两得 。
参考资料来源:

煮玉米要煮多久时间才能熟?!玉米是一种营养价值比较高的粗粮,大家在平常的时候其实可以适当的吃一些玉米,适当吃一些玉米还是很不错的,适当的吃一些玉米可以让身体更加健康,可以帮助补充营养,但是玉米怎么煮才香甜呢?可能很多人发现一个问题,那就是自己在家里面煮出来的玉米不够香甜,但是在外面买煮好的玉米味道就会特别好吃,有一股特别香的味道,咬一口甜甜的,让人觉得特别美味,为什么自己在家里面就没有办法做出香甜的玉米呢?其实这都是因为大家没有掌握到煮玉米的诀窍,在煮玉米的时候也是有一些诀窍的,别以为只是简单的煮玉米就没有任何诀窍了,下面就来给大家介绍一下煮玉米的两个诀窍 。
这应该是玉米最为简单的吃法,吃起来会携带有玉米自然的香甜,口感是比较软糯了,我个人是相当的喜欢吃,不过很多人都说,自己煮的玉米就是没外卖买的好吃,
首先想要煮出好吃的玉米,原料肯定是不能差的,食材都不够好,那么烹饪做得再好也没用,玉米尽可能选择新鲜的,然后注意这一点,玉米叶子不要全部都剥掉,最里面留上几片嫩叶,一起去进行烧煮,这样成品吃着就会更嫩更香 。
然后煮的时候,锅里要记得添加凉水,这样煮的时间会稍微长一点,但是口感会有所提升,吃起来绝对是更棒更香!很多人都喜欢直接使用开水去煮,这样的确是让玉米熟的很快,但是吃起来却显得有点老,没有那种糯糯的感觉 。
煮玉米的时候,咱可以往锅里面是稍微的加点食盐,大概加个一勺左右就好了,另外有条件的还可以放上一勺小苏打,前者是锁住玉米自身水分,后者是锁住它的营养,这也是很实用的小技巧,以后可得记牢 。

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